اشهر العاملين و الطباخين في صناعة الحلويات

 

بيير هيرمي
حينما يطلق على أحد الشيفات لقب “بيكاسو المعجنات”  فيكون الواضح أن لديه موهبة رائعة، وبيير هيرمي هو من تم تلقيبه “بيكاسو” من المعجنات، فهو يشتهر بصورة خاصة بماكاروناته ذات النكهات الغنية وغير المألوفة في الذوق . 

جيسيكا بريالباتو

تكون رئيسة طهاة المعجنات في (Alain Ducasse au Plaza Athénée) والتي فازت بأفضل طاهية معجنات في العالم 2019 . 

غاستون لونوتر 
وهو من طهاة الحلويات المعروفين، ويُعتبر مصدر إلهام لمتاجر الحلويات في المستقبل، حتى تم تلقيبه بلقب “صانع حلوى القرن”